|
|
Eiersalade, Simpel En Lekker
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 eieren (altijd liever teveel dan te weinig)
- slasaus (liever geen mayo)
- kerriepoeder (bij voorkeur Surinaamse)
- peterselie (vers of gedroogd)
- peper en zot
Voorbereiding:
Kook de eieren hard en pel deze.
Bereidingswijze:
Prak de gekookte eieren (een eiersnijder helpt hierbij) en voeg een goede scheut slasaus toe (is de salade na het doorroeren nog te droog; meer slasaus!). Roer dan een snuf kerriepoeder, een klein handje vers gehakte peterselie of een theelepel gedroogde peterselie en peper en zout door de salade en proef! Voeg nog meer van de ingrediënten toe indien nodig en eet smakelijk!
|
|
|